Без НДС: 0.70€
Среднеранний сорт листового салата. Вырастает через 50-60 дней. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 20-25 см, диаметром 25 см.
Листья хрустящие, немного волнистые, зеленовато-красного цвета, после срезки быстро отрастают.
Консистенция ткани листьев хрустящая. Масса растения - 160-200 г. Урожайность - 3,5-4,0 кг/кв.м.
Хорошо растёт на солнечных местах. Пригоден для выращивания в теплицах и в открытом грунте.
В 1 грамме 800-1100 семян.
Как уплотнитель огурцов и томатов в защищённом грунте можно выращивать и салат.
В этом случае не менее чем за 2-3 дня до высадки огурцов на постоянное место на подготовленных грядках шириной 80-100 см высевают салат в две шестистрочные ленты по бокам гряды. Посев проводят в несколько сроков.
Кочанный салат убирают вечером или ранним утром, когда растения охлаждены и поэтому сохраняют свежесть. Срезают салат у поверхности почвы с розеткой, оставляя кочерыгу не менее 1 см. Все виды салатов убирают, когда растения охлаждены, но не увлажнены. Нижние листья и стебель салата загнивают, если к корневой шейке стекает вода при поливе. Поэтому при посадке рассады салата корневую шейку надо располагать на уровне почвы.
Чаще всего кочаны у кочанных сортов салата не образуются из-за загущенности и несвоевременного o прореживания посевов. Посевы кочанного салата первый раз надо прореживать в фазе 1-го настоящего листочка, оставляя между растениями расстояние в 10-12 см.
Второе прореживание проводят через 2 недели, оставляя между растениями не менее 20-25 см. Только при соблюдении этих условий растения образуют кочан. Растения салата, убираемые с грядки во время первого прореживания, можно высадить как уплотняющую культуру среди других овощных растений. Многие овощеводы-любители выращивают кресс-салат (резуху) в течение всего года. С апреля по сентябрь его выращивают на грядках, в остальные месяцы года - на подоконнике.
Кресс-салат прекрасно себя чувствует даже в самые короткие декабрьские дни. Чтобы постоянно иметь свежую зелень кресс-салата, его высевают в течение года каждые две недели. Растения надо часто поливать. Зелень срезают ножницами, когда она достигнет высоты 6-7 см. Кресс-салат нельзя выращивать дважды в одном и том же грунте. На чрезмерно удобренной почве растения кресс-салата образуют мало листьев.
Салаты - древнейшая огородная культура, известная ещё в античности. Название одного из самых распространённых видов салата произошло от латинского слова Lactuca, означающее "молоко". Эти растения содержат млечный сок, горьковатый лактуцин, по внешнему виду похожий на молоко.
Лактуцин- алкалоид, благотворно влияющий на нервную систему, улучшает сон, снижает кровяное давление. В сочетании с витаминами лактуцин укрепляет стенки кровяных сосудов, что делает его особенно целебным при гипертонии и сердечно- сосудистой недостаточности.
Салаты способствуют образованию антисклеротического вещества- холина, стимулируют выведение из организма холестерина, что предупреждает атеросклероз, способствует нормальной работе желудка, поджелудочной железы и печени.
По содержанию витаминов, минеральных солей и других питательных элементов салаты выгодно отличаются от многих других овощных культур: содержат железо, медь, цинк, кобальт, марганец, молибден, титан, бор, йод, сахара, сухие вещества и др.